Horno Combi Rational M- XS

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Horno Combi Rational M- XS

$ 33.500.000

Capacidad: Hasta 6 recipientes de x 2/3 GN (entre 30 y 80 comidas por día)
Dimensiones: 65.5 x 55.5 x 57 cm.
Acometida de Agua: R 3/4¨
Potencia de electricidad 0.4kW, 110 V
Potencia “aire caliente”: 13 kW
Potencia “vapor”: 12 kW
Procedencia: Alemania

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Descripción

La combinación de calor y vapor en un solo equipo ofrece nuevas posibilidades a la hora de preparar comidas de forma profesional. El SelfCookingCenter® cubre el 95% de las aplicaciones de cocina convencionales. Entre sus características incluye Iluminación LED, puerta de la cámara de cocción con triple cristal, ducha de mano con dispositivo retráctil y lavado automático, panel de control digital.300°C de temperatura máxima en la cámara de cocción, sonda inteligente de 6 puntos.