Freidores y hornos

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  • Uso comercial. Trabajo pesado. Especial para dobles porciones. Descongelamiento automático. 10 botones programables en diferentes opciones. Memoria anti fallos de luz. Reloj indicador de gran visibilidad. Mueble pintado. Capacidad: 0.8 pie cúbico. Dimensiones internas: 33 x 33 x 20 cm. Dimensiones externas: 51 x 36 x 30 cm. Potencia: 1.000 Wh., 110 V. 1 año de garantía Panasonic
  • Marca: Panasonic. Mueble en acero inoxidable. Uso comercial. Trabajo pesado. Especial para dobles porciones. Descongelamiento automático. 10 botones programables en diferentes opciones. Memoria anti fallos de luz. Reloj indicador de gran visibilidad. Ideal para calentar un gran volumen de almuerzos.

    Capacidad: 0.8 pie cúbico. Dimensiones internas: 33 x 33 x 20 cm. Dimensiones externas: 51 x 36 x 30 cm. Potencia: 1.000 Wh., 110 V.

    1 año de garantía Panasonic

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  • Control automático de temperatura. Luz piloto de "encendido" y "listo". Temporizador. Tres canastillas. Tapa. Fabricada en acero inoxidable. Capacidad: 5 Litros. Dimensiones: 31 x 43 x 29 cm. Potencia: 1.500 Wh., 110 V.
  • Un tanque, una canastillas doble. Control automático de temperatura, luz piloto. Fabricada en acero inoxidable. Capacidad: 5.5 Lt. de aceite. Potencia. 2.000 Wh, 110 V. Dimensiones. 31 x 43 x 29 cm.
  • Un tanque de 12 litros, dos canastillas removibles. 40 libras de fritura por hora. Termostato de seguridad (Control de temperatura, para siempre freír a la temperatura adecuada y evitar recalentamientos). Tanque y mueble en acero inoxidable. Encendido manual. Dimensiones: 46 x 53 x 108 cm. Potencia: 60.000 BTU/h. A gas. Ver Video encendido freidor
  • Dos tanques de 6 litros, dos canastillas removibles. Hasta 40 libras de fritura por hora. 2 Termostatos de seguridad (Control de temperatura, para siempre freír a la temperatura adecuada y evitar recalentamientos). Puede utilizar cada tanque con una temperatura diferente o usar un solo tanque de acuerdo a la necesidad. Tanques y mueble en acero inoxidable. Encendido manual. Dimensiones: 46 x 53 x 108 cm. Potencia: 60.000 BTU/h. A gas. Ver Video encendido freidor
  • Marca: COOKRITE Tanque y mueble en acero inoxidable, dos canastillas con mango plástico. Sistema de desagüe para filtrar el aceite. Control automático de temperatura de 90°C a 205°C . Válvula de seguridad. Sistema Hi-Limit para brindar mayor seguridad. Patas niveladoras en acero inoxidable. Rápida recuperación de temperatura del aceite, para minimizar la absorción de aceite en los alimentos, otorgándoles un acabado fresco y crocante. Hasta 80 lb. de frituras por hora. 4 Quemadores en fundiciones de hierro de alto rendimiento. Zona fría al fondo del tanque para evitar que los residuos se quemen y el aceite tenga mayor vida útil. Capacidad: 28 litros. Dimensiones: 39 x 76 x 110 cm. Potencia: 120.000 BTU/h. Conexión a gas: 3/4 Peso aproximado: 80 Kg. Ver Video encendido freidor
  • Una parrilla graduable en cuatro posiciones. Quemador indeformable en hierro, de alto rendimiento. Mueble en acero inoxidable. Encendido electrónico. Dimensiones: 80 x 40 x 40 cm. Potencia: 30.000 BTU/h. A gas
  • ¡Oferta!
    Control automático de temperatura. Termostato de seguridad. Mueble en acero inoxidable con aislamiento térmico. Encendido electrónico. Dimensiones externas: 77 x 101 x 43 cm. Potencia: 60.000 BTU/h. A gas. No incluye base para horno. Dimensiones: (68 x 101 x 97)
  • Marca: Prática. Horno combinado a gas. Teclado electrónico y display digital. Permite asar con aire seco (convección), asar con vapor combinado, cocinar con vapor, grillar, gratinar/dorar, regenerar, descongelar con tecla de accionamiento rápido para aire caliente, cocinar al vapor, vapor combinado y enfriamiento. Fabricado en acero inoxidable. Generación de vapor por inyección automática y directa de agua en la cámara de cocción, con nivel de vapor regulable: bajo, medio y alto. Posee inyección de vapor manual a través de comando independiente. Amplio visor frontal con vidrio doble/templado, iluminación interna. Posee ángulos redondeados y drenaje para facil lavado. Incluye manguera de lavado con soporte. Base horno opcional (no incluida): $1.300.000 (si compra el horno se hace un descuento especial sobre la base del 50%). Capacidad: 10 Bandejas GN. Dimensiones: 96 x 104 x 119 cm. Potencia: 84.000 BTU/h, 700Wh, 220V. Temperatura de cámara: Varía de 50ºC a 250ºC.
  • Marca: Rational. Fabricado en acero inoxidable.Trabajo pesado. Puerta en vidrio. Ideal para restaurantes, hoteles y servicios de catering. Procesos de cocción a la parrilla, horneado, vaporización de todo tipo de alimentos incluyendo productos de panadería, pastelería o postres. Incluye kit de conexión Capacidad: 10 Recipientes 1/1 GN. Dimensiones: 84.7 X 77.1 X 104 cm. Potencia: 75.067 BTU/h. A gas. Potencia de electricidad: 0.5 kW - 110V Potencia aire caliente: 22kW. Potencia vapor: 20kW. Acometida de agua: R 3/4 Ver Video producto
  • Marca: Rational Fabricado en acero inoxidable. Puerta en vidrio.Trabajo pesado. Ideal para restaurantes, hoteles, servicios de catering y comedores industriales. Proceso de cocción a la parrilla, horneado, vaporizado para todo tipo de alimentos incluyendo panadería, pastelería y postres. Incluye kit de conexión Capacidad: 6 Recipientes 1/1. GN Dimensiones: 84.7 x 77.1 x 78.2 cm. Potencia: 44.537 BTU/h. A gas. Potencia de electricidad: 0.4kW - 110V. Potencia aire caliente: 13kW. Potencia vapor: 12kW. Acometida de agua: R 3/4 Ver Video producto
  • Capacidad: Hasta 6 recipientes de x 2/3 GN (entre 30 y 80 comidas por día) Dimensiones: 65.5 x 55.5 x 57 cm. Acometida de Agua: R 3/4¨ Potencia de electricidad 0.4kW, 110 V Potencia "aire caliente": 13 kW Potencia "vapor": 12 kW Procedencia: Alemania Ver Video producto
  • Marca American Range, fabricado en USA . Cocción rápida y uniforme. Ideal para operaciones de gran volúmen. Fabricado en acero inoxidable. Interior porcelanizado. Una puerta en vidrio, una en acero inoxidable. Temporizador manual hasta para una hora, con alarma. Termostato para control entre 65 y 260º C ó entre 200 y 500º F. Piloto indicador de encendido. Controles independientes de tiempo y temperatura. Convección graduable a 2 velocidades: tiempo y temperatura. Dos lámparas interiores. Capacidad: Hasta 10 recipientes enteros. Dimensiones: 102 x 115 x 170 cm. Potencia: 90.000 BTU/h. A gas.
  • Marca: Prática. Cocción por convección, rápida y uniforme. Permite inyectar vapor para evitar que los alimentos se resequen. Fabricado en acero inoxidable. Cuatro bandejas de 35 x 35 cm c/u. Amplio visor frontal en vidrio templado. Panel frontal digital, con control de temperatura, temporizador con alarma y accionamiento de vaporización manual. Aislamiento térmico de alta eficiencia. Capacidad: 4 bandejas (incluidas) Potencia: 3.300Wh, 220V Dimensiones: 58 x 63 x 43.5 cm Dimensión bandejas: 35 x35 cm Temperatura de cámara: Varía de 50ºC a 250ºC. Ver Video producto
  • Cocción rápida y uniforme. Fabricado en acero inoxidable. Luz de encendido y listo. Controles independientes de tiempo y temperatura. 1 bandeja y 3 rejillas de horneado. Capacidad: 1.5 pié cúbico. Dimensiones: 60 X 55 X36 cm. Potencia: 1.700 Wh., 110 V.